三人行，有我师
三年行，处处师
真的好久没有更新了，
以至于都有点不好意思继续更新了。
嗬嗬，
如果有关什么电脑完全崩溃，系统全面重装；日常节目压力很大；临近频道开播三周年各种工作非常多等等都不能成为您原谅我的理由，至少希望这成为您不要再继续生气的一个有礼貌的借口。
让我们继续：
开始先看一条新闻：
在日前举行的中国罐头工业协会年会上，全国食品标准化技术委员会秘书长郝煜表示，经过100多年的发展，罐藏技术日臻完善，罐头食品被认为是人类最方便、最安全和卫生的食品之一。食品装入罐头中后，经过排气，处于真空状态，造成无氧环境，容器完全密封后，在高压条件下充分杀菌。因此，罐头食品不需要添加任何防腐剂，就能达到长期保存的目的。
食品中添加的防腐剂只要不超出国家标准规定的品种，添加量在规定的限量以内，就可以大胆放心食用。迄今为止，没有发现过按照国家标准添加防腐剂的食品发生食物中毒事件。
现行强制性国家标准《食品添加剂使用卫生标准》明确了29种允许限量使用的防腐剂。允许添加防腐剂的食品种类大致有碳酸饮料、酱类和酱腌菜、蜜饯、葡萄酒和果酒、软糖、酱油、食醋、果酱、果汁饮料、肉鱼蛋制品、豆制品、糕点、面包、腐乳等。
不少媒体纷纷为罐头证明，《中国商报》《中国消费者报》指出，罐头长期保存是依靠杀菌和真空密封根本不需要添加防腐剂。《中国食品报》呼吁国内优秀罐头食品企业像重视国际市场一样开拓国内市场，让国人青睐罐头拉动内需。
之所以引出最近这条新闻，主要是因为我们《音乐动力场--激情版》在前一段曾经做过一期有关罐头的节目，在准备资料的时候，因为我们对于合格的罐头是否含有防腐剂、添加剂这个问题了解不深，在节目当中说了一些有关罐头食品含有防腐剂、添加剂的话，其目的是提醒大家：不要长期食用罐头食品----虽然这个最终的结论我们至今认为没有说错，但是有关让罐头他老人家蒙冤的含有防腐剂、添加剂的说法，确实是我们错了，我在这里，当然我也会找机会在节目当中，认真向听众朋友解释并致歉。特别是要向一位名叫“师傅”的朋友致歉。
这位在博客上留名叫做“师傅”的朋友，在节目之后就非常负责任地打来电话和我们沟通，很遗憾，我当时没有接到电话，不过在知道他提出的意见后，我就马上开始认真地查找相关的资料。
很快，我就看到了“师傅”在博客上面的留言，看完了就两个字，惭愧；就三个字：真惭愧。
“师傅”爱之甚，责之切的留言我也赶紧告诉很多主持人让他们看了，相信他们也都受到了教育和刺激—真的是强烈的刺激。
为此，我把“师傅”的那些留言一直保留了两周多，算是把自己的错误“斩首示众”。在这个过程中，我一直在准备，认真用一篇博客文章来感谢“师傅”。
请“师傅”千万不要误会，现在之所以把那些刺激性的话请下来，是徒弟我多少还想保留一点小小的“面子”，相信善良的您一定会体谅。虽然“师傅”头一次那些刺激性的语言我们已经从博客上取下来了，但是请师傅放心，您的教诲已经深深地刺在了我的心头，它提醒我们在作节目的时候，需要更加求真务实，更加用心、负责地对待每一期的节目。
音乐频道已经开播三年了，我们也在节目当中陪伴大家度过了一千多个日日夜夜。我所作的节目大多是两人对播的，可是每一次在直播间当中，我分明感觉还有一位朋友一直不离不弃地守在我们身边，这就是您，我亲爱的听众朋友，我亲爱的师傅。
最近一年的节目，我们和朋友们分享了很多生活当中有趣的知识，这些知识从选题，到策划，到最后出题，每一期节目我们需要查阅的资料数量都非常可观，最后选出的资料也经常是洋洋万言。但是就算是这样，每一期节目总还是留下了这样、那样的遗憾，有的节目可听性稍差；有的节目内容过深；有的节目没有高潮；有的节目互动不够……当然，更重要的就是，面对这么多原汁原味的知识，虽然我们在努力学习，但还是偶尔会出现像“罐头、防腐剂”这样的纰漏。
特别感谢的是那些在短信平台上、博客留言中、热线电话里默默支持我们的师傅们，正是他们，让我们真正明白了这句话的意思：
三人行，有我师。
三年行，处处师。
三年了，我们为节目付出了很多，但从听众朋友那里获得了更多。我们只有更加努力，更加勤勉，因为我们知道，就在电波的那一头，有一位位关切、严谨的师傅……